一、农作物也喜欢“吃醋”（论文文献综述）
张杰[1]（2020）在《发卡》文中认为一 老实说,他开始讲那个故事的时候,我有些心不在焉。妻子一枚漂亮的发卡断了,为此她已经唠叨了好多天,翻来覆去地说这或许一定是某种不祥的预兆云云。我已经被折磨得几乎发疯,至今也没有找到一种能够让她迅速闭口的好办法。
付兵兵[2]（2020）在《平顶山谚语研究》文中提出平顶山人民在日常社会生活中缔造出了蕴意深刻的谚语,平顶山谚语是平顶山人民生活的百科全书,它用形象生动的词语、短小凝练的形式展示了平顶山方言的魅力。平顶山谚语根植于平顶山社会文化中,平顶山人民群众的思想观念、生产方式、生活水平、民俗民风都在谚语中有所体现,因此研究平顶山谚语有助于我们更好地了解平顶山文化、了解平顶山人民。本文以平顶山谚语为研究对象,从语言、词汇、修辞及文化等角度对平顶山谚语进行了较为详细地阐述,本文所选用的谚语一部分来自平顶山各县市的县志、市志,另一部分来自于田野调查,资料相对完整。本文的整体框架主要是由前言、正文及结语三大部分构成。前言是论文的绪论部分,主要探讨了写作缘由、研究价值、前人的研究成果、语料的详细来源等问题。正文分为七章:第一章简述了平顶山的自然地理、人文环境以及对平顶山方言作简单介绍。对平顶山的地理位置、气候类型、人文历史进行了简单地介绍;在平顶山方言中,主要对平顶山语音声韵调进行了简单地分析与归纳。第二章讨论了平顶山谚语的语音特点,对平顶山谚语押韵及平仄进行分析。在押韵方面,主要是通过分析双句式谚语腰韵的押韵,总结归纳其整体的特点;在节奏方面,主要是对单句式谚语进行统计分析,归纳其节奏特点;在平仄方面,平顶山谚语对平仄要求不高,其中平仄相间或相连现象较多。第三章分析了平顶山谚语的词汇特点,对常用词汇和方言词汇进行梳理。平顶山谚语在选词上多采用口语词,使得平顶山谚语具有浓郁的地方特色和土乡土气的乡土味;用词方面平顶山谚语多采用生活化词语,巧用方言词语,极具生活化和地方化。方言词语多为名词和动词,其它词类数量较少,但都极具地方特色。第四章研究了平顶山谚语的句式特点,对其单复句关系进行归纳。平顶山谚语从句式结构上可分为单句、复句和紧缩句,对所收集的谚语进行统计分析,发现平顶山谚语多为单复句式,单句式谚语以主谓句为主,非主谓句数量较少;复句式谚语间的句式关系多通过语意和逻辑确立的,有不确定性和非唯一性。第五章总结了平顶山谚语的意义类型,对其类别及语义关系进行分类。从内容入手,将平顶山谚语分为社会谚、生活谚、农业谚和气象谚这四类;从语义入手,将谚语语义分为深层义和浅层义两种,对其进行分析可以看出平顶山人民在表达上的特点,叙事讲理多委婉含蓄。第六章概括了平顶山谚语的辞格类型,对其谚语辞格进行了简要说明。主要从常用辞格和辞格综合运用两方面进行分析说明。平顶山谚语常用的辞格可分为浅层辞格和深层辞格,其中比喻、拟人、对偶、映衬、夸张为常见辞格;在辞格综合运用中,辞格套用、连用、兼用的综合运用,为平顶山谚语增添了光彩。第七章阐述了平顶山谚语所蕴含的文化内涵,如重视农业、教育、人际交往及养生等。平顶山谚语承载着独特的乡村文化,其社会文化主要体现在平顶山谚语的词汇上,其社会文化既有其共性,也有其地方特色。谚语是在不断变化着的,这种推陈出新的变化,使谚语能够更好地服务于社会、指导人们。结语部分则对本论文进行了总结,指出了在写作中出现的问题及论文存在的不足之处,简要地说明未来研究方向。
畅国强[3]（2020）在《山西晋中以古法酿醋为特色的村落空间环境设计研究》文中进行了进一步梳理在全球化和城市化快速发展的背景下,城乡趋于一体化形式发展,乡村村落发展出现“千村一面”现象,传统的文化和民俗特色正在逐渐消失,尤其是农业社会生产下所孕育出来的传统手工艺面临着严重的挑战,与此相关的物质承载体—乡村也面临着衰落的困境,在村落的建设和发展中,传统文化这一核心部分往往被忽略,城市化村落风貌现象日益突出。山西晋中作为陈醋的发源地之一,有着悠久的历史文化和独特的地理环境基础,基于此,文章选取了晋中酿醋村落作为研究对象,通过梳理国内外目前特色村落改造的现状,归纳总结出传统手工技艺村落改造中运用的原则、策略和方法,将其运用到晋中酿醋村落的设计改造中,探索出传统技艺村落改造的新模式,为其他类似村落提供一定的理论支持,使传统文化和特色风貌能在乡村延续并发扬光大。论文分为五个部分,第一章为绪论,阐述了以古法酿醋为特色的村落空间环境研究的背景,确定了其研究的目的、意义和方法;第二章为相关的概念与理论阐述,通过对传统手工技艺传承村落空间环境设计的相关理论以及实践研究以此得出普适性的原则和方法,为本文的古法酿醋村落环境空间改造提供可借鉴的原则和方法,第三章主要是介绍晋中地区古法酿醋与传承村落的现状分析研究;将晋中地区的古法酿醋村落进行归纳与分类,抽取典型村落进行分析,研究村落整体环境空间的特点;总结出晋中地区古法酿醋村落的特点与问题,第四章是晋中古法酿醋传承村落空间环境的设计探索,针对晋中酿醋村落所呈现的问题提出设计目标、设计原则和设计策略。第五章是选取晋中最具代表性的村落兴县阎家塔村进行研究,介绍阎家塔村的村落环境概况,深入分析其中的传统酿醋文化与村落空间环境的关系,总结出其中村落建设发展的要素,对其进行更新设计。
刘甜甜[4]（2020）在《高中生生活经验对概念形成影响的研究 ——以“酸的概念”为例》文中认为学生生活在社会这个大家庭里,不仅会通过学校教育获得知识,而且也会通过校外的生活经历自我认识获得知识。化学有关的概念的获得也如此。当学生这些自我认识的概念与科学概念产生冲突时,就可能会阻碍学生学习。而“酸的概念”在中学化学课程中占有十分重要的地位,又与我们的生活息息相关,因此本研究旨在以“酸的概念”为例,分析高中生生活经验对概念形成的影响。本研究首先对化学课程标准、化学教材中的酸的概念知识内容呈示顺序及其内在逻辑进行分析,借鉴国内外酸的概念方面的相关研究成果,确定酸的概念知识3个内容维度:“常见的酸”、“酸概念”以及“酸性”。根据酸的概念知识的3个内容维度,结合学生的生活经验,编制出生活经验对酸的概念形成影响访谈问卷。然后选择济宁市两所省属重点中学的12名高一学生作为研究对象,对其进行半结构式访谈,根据学生的回答,明晰与酸的概念知识相关的生活经验内涵及其来源。最后,采用质性研究方法分析处理访谈资料,探究高中生生活经验对酸的概念形成的影响。研究发现:（1）影响高中生“酸的概念”形成的生活经验来源丰富;（2）不同生活经验会对高中生建构“酸的科学概念”产生不同的影响;（3）不同生活经验影响高中生“酸的概念”形成过程中相异构想的产生。本研究的创新之处主要体现在:（1）本研究根据酸的概念内容的内涵,结合学生的生活经验,编制出生活经验对酸的概念形成影响的访谈问卷,为以后进行概念的相关研究提供了可参考的、新的测查工具;（2）采用半结构式访谈的方式收集资料,用质性研究法集中分析了高中生生活经验对酸的概念形成的影响,为概念教学提供了重要参考。
杨杰[5]（2020）在《“吃+非常规宾语”现象的对外汉语教学研究》文中认为随着国内汉语国际教育的开展以及海外孔子学院的发展,对外汉语教学蓬勃发展,留学生的学习热情也日趋高涨。然而,由于汉语本身的特点以及难度,留学生在学习方面仍存在着一些问题。“吃”这一常见动词因其丰富的语义与文化内涵产生了大量的动宾搭配,其中有易于理解的常规宾语也有一些存在难度的非常规宾语。本文在参照一些常见字典的基础上,按照“吃”的语义将非常规宾语进行分类,归纳其中蕴含的规律。基于对汉语“吃+非常规宾语”的认识,本文试图从英语的角度进行同样的分析,由“eat”的语义分析到宾语分类,再进行英汉对比,得出语义、成因、结构等方面的英汉差异。针对这些差异来制定调查问卷,考察留学生在本体与文化方面的掌握情况,结合“HSK语料库”中非常规宾语的出现频率,得出留学生在使用过程中存在的偏误与规避策略。最后选取使用较广泛的对应教材进行分析,评述其在“吃+非常规宾语”教学方面的优缺点,与上章得出的偏误进行联系。最后有针对性的开展教学,归纳教学方法,阐述教学过程的合理性,并制定教案,提高留学生“吃+非常规宾语”的教学效果,帮助留学生克服规避心理。
余瑞豪[6]（2020）在《清代山西饮食文化地理研究》文中研究说明山西在自然环境上有一定的复杂性,因此在饮食文化方面有一定差异。在清代人口激增,新作物传入等社会背景下,山西地区随之展现出不同的饮食风貌。本文以清代山西境内的饮食文化状况为主要研究对象,以清代山西地方县志为主要史料,结合正史、笔记等资料。力图复原清代山西各地区的原料品种,饮食生活与饮食习俗,并进一步剖析各地区间的饮食分异。山西内各地区的自然环境在很大程度上决定了当地的饮食文化分异。人口、土地等社会因素对饮食资源和饮食风貌的建立具有制约性和创造性。山西各地饮食原料的种类与数量在清代总体呈增长趋势,在食品的加工技艺上亦有所改进。各地区内部在物产数量和资源规模等方面有些许差异,且存有食物的动态传播与流动。在清代山西各地区百姓的日常饮食生活中,各地在遵循传统膳食结构的同时,又因自然等因素影响,在饮食偏好和食物具体制作上体现出不同的特色。关于清代山西的饮食习俗。在节日习俗上,其内部的空间分布较为统一,差异较小。其中差异主要体现在各地区对节日的重视程度和节日食品的制作细节上。并指出这些差异是由自然环境决定,经济水平和文化基础等因素影响而成。在人生礼仪饮食习俗上,晋南地区闻喜一地更具特色。文末进行了一些延伸,尝试探讨群体性格的问题,最终发现山西各地的群体性格存在明显特质,晋北人多刚毅强悍、晋中人多精明多元、晋南人多勤俭守礼、晋东南人多艰苦朴素,这在一定程度上与饮食文化有所关联。文章系统整理了山西方志中与物产、饮食风俗相关的史料,基本廓清了清代山西内部饮食文化现象的空间分布格局及其形成背景。但本文还有些许遗憾之处,限于个人能力,未能更深入、全面地从时空二维视角对这一问题进行剖析。
季建华[7]（2020）在《《九尾龟》吴方言实词研究》文中研究指明《九尾龟》作为清末吴语白话小说的代表作之一,在语言运用方面,作者张春帆有意地采用苏白记言,使书中人物对话时的神情声貌生动地展现在读者面前的同时,较真实地反映了当时吴方言语音、词汇、语法各方面的面貌,对我们研究当时的吴方言有着极其重要的价值。本文以《九尾龟》吴语实词为主要考释对象,根据《明清吴语词典》中的方言词注释,结合《说文解字》《现代汉语方言大词典》等辞书对其中出现的吴方言实词进行探究。在探究词义时,采用历时与共时相结合的方法,既对方言词的发展演变进行比较说明,也以同时期其他吴语作品中出现的例句为佐证。力求较为全面地展现晚清时期吴方言词语的发展状况及规律。全文分为六个部分。第一章研究概况,介绍明清时期苏沪方言词汇的研究概况;《九尾龟》研究现状;对方言词的界定;研究方法以及《九尾龟》的研究价值及意义做介绍。第二、三、四章为文章的主要内容,通过对《明清吴语词典》的穷尽式检索,罗列出《九尾龟》中出现的全部吴方言实词,以《同义词词林》分类标准为参考,以词性和语义为分类标准,对这些吴语词语进行分类例释。将统计出的吴语方言词按词性分为名词、动词、形容词以及歇后俗语四大类,再细分:一、名词下分为4类:1人;2物;3时间与空间;4抽象事物;二、形容词分为两类,1修饰人;2修饰物;三、动词分为:1肢体动作;2心理活动;3活动;四、歇后语。大类下根据语义特征进一步的细化,分成不同的小类。在具体探究词义时,结合其他吴语小说作品,进一步明确该吴方言词语的意义及使用特点,从而展现词义的来源、演变以及该词在今天苏沪方言中的保存情况。第五章为结语。
王乐[8]（2021）在《汉语教材中的饮食词汇教学研究 ——以《新实用汉语课本》和《发展汉语》为例》文中研究指明近几年,新媒体的蓬勃发展,为中国文化的输出提供了便捷又广大的平台。以李子柒为代表,千千万万的中国新媒体人将中国饮食文化的传播推向新的高度。饮食词汇作为中国饮食文化的载体,在对外汉语教学和传播中国饮食文化中占据重要地位。本论文以《新实用汉语课本》和《发展汉语》两套教材中的饮食词汇为研究对象,通过文献研究法、分析对比法、定性和定量分析法,研究词汇背后的中西方饮食文化的差异以及饮食词汇的教学。论文共分五个章节展开论述:第一章为绪论部分,说明了在新的发展背景下,本论文的选题缘由、研究对象、研究现状、研究意义和研究方法,并梳理了与本论文相关的理论基础;第二章通过中西饮食词汇,探究词汇背后的中西饮食文化差异,并阐述了饮食词汇在对外汉语教学中的功能;第三章以图表的形式,对《新实用汉语课本》和《发展汉语》中出现的饮食词汇进行了分类,并根据《汉语水平词汇与汉字等级大纲》,分析了两套教材中饮食词汇的难度等级和编排的异同,提出今后编排饮食词汇时要注意选词的科学性和时代性;第四章以两套教材中出现的饮食词汇为研究对象,按照词性分类,分析了饮食词汇的本义和转义;第五章根据第二语言词汇教学的原则和方法论,结合教材内容,提出了"层级、趣味、文化"三大饮食词汇教学原则和"游戏法、集合式词汇教学法、多媒体教学法"等七个教学方法,并针对不同水平的汉语学习者,设计了饮食词汇具体教学案例;最后,在词汇卡片设计原理和菜名英译理论的基础上,制定了以省份为划分标准的饮食词汇教辅卡片,以期在饮食词汇的教学和中国文化的传播中发挥实质性的作用。
李春晓[9]（2019）在《秦安县D村浆水面的历史流变及其意义 ——一个人类学的调查》文中进行了进一步梳理地方饮食是地方文化的缩影,而考察某一具体饮食的历史流变过程则能从微观层面展现整个社会的演变历程。浆水面是我国西北农村地区的传统日常饮食,即用自然发酵的浆水调制面食,不仅具有悠久的历史,也因富含营养价值与保健功能,深受当地人所喜食。本文在借鉴前人研究的基础上,以文化人类学的相关理论为向导,结合田野调查方法与文献研究,不仅参与观察了D村村民制作与食用浆水面的全过程,也经由深度访谈从整体把握了浆水面饮食在D村的流变历史,得出从1960年至今,D村的浆水面饮食经历了三个曲折的阶段,分别为:“浆水面是奢侈的”、“浆水面是低配餐”以及“浆水面是季节性地方风味”。为什么不同时期当地人对浆水面饮食持有截然不同的态度?是什么因素和机制制约了人们对浆水面的选择?查阅相关文献记载,其原因可从宏观方面和微观方面入手,宏观上从国家政策、当地经济状况入手,微观上主要包括自然生态环境、代际间的饮食观念、个人饮食喜好等具体因素。在此基础上深入描述了浆水面饮食蕴含于整个流变过程中的意义。最后得出,社会的现代化改变乃至重塑了农村地区的社会关系,一方面直接带来了农业技术和作物品种的更新,另一方面间接地影响了当地的饮食选择,而当地人不仅主动地接受这一变革,同时也在积极地利用这一机遇创造着适宜当地社会发展的文化模式。
张梅梅[10]（2018）在《山西老陈醋的饮食人类学研究》文中进行了进一步梳理山西在历史长河中占据着重要的所属位置。山西地处华北地区,饮食上形成了北方独有的饮食体系,对于饮食的喜好与民众日常生活的互动、自然生态环境的调适、历史文化的积淀等因素密不可分。山西老陈醋作为最负盛名的地域特产也成为向外输出的一种文化,所形成的老陈醋文化成为理解山西人、山西文化的窗口。文章以山西偏好的地方口味——老陈醋为研究对象,探究了老陈醋正宗的缘由,分析了地方饮食在地方人文、生态环境下的作用关系。文章分为三个部分。第一部分为绪论部分,阐明了笔者选题的缘由,其次梳理回顾了与选题有关的饮食研究成果。第二部分为正文,共分为四章。第一章介绍了田野点的状况,清徐作为老陈醋的发源地是老陈醋正宗的原因之一。第二章主要从老陈醋的原料获取和工艺制作着手,探讨了老陈醋酿制中正宗的口感在于地域盛产的粮食作物和传统工艺的不断延续。第三章、第四章主要通过口述史资料反映老陈醋在民间的重要存在,第三章主要聚焦点是老陈醋的文化,从历史文本中梳理老陈醋的发展过程,从民间流传的老陈醋故事文本中看待反映地域文化的人文价值观。第四章总结了山西老陈醋正宗的主要原因,首先源于匠人对传统工艺的传承;其次是地域中人们日常实践的结果;再次是地方政府对老陈醋的推广,将老陈醋进行文化包装对外输出使老陈醋具有了丰富的象征内涵。第三部分为结语部分,是笔者对山西老陈醋在地方文化空间下形成正宗缘由的文化思考。
二、农作物也喜欢“吃醋”（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、农作物也喜欢“吃醋”（论文提纲范文）
（1）发卡（论文提纲范文）
| 一 |
| 二 |
| 三 |
| 四 |
| 五 |
| 六 |
| 七 |
| 八 |
| 九 |
| 十 |
| 十一 |
（2）平顶山谚语研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| 第一节 选题缘由 |
| 第二节 研究对象 |
| 第三节 研究意义 |
| 一、现实意义 |
| 二、理论意义 |
| 第四节 研究综述 |
| 一、我国谚语研究现状 |
| 二、平顶山方言谚语研究概述 |
| 第五节 研究方法及语料来源 |
| 一、研究方法 |
| 二、语料来源 |
| 第一章 平顶山方言概况 |
| 第一节 平顶山市简介 |
| 一、平顶山自然地理概况 |
| 二、平顶山人文历史概述 |
| 第二节 平顶山方言概况 |
| 一、声母 |
| 二、韵母 |
| 三、声调 |
| 第二章 平顶山谚语的语音特点 |
| 第一节 平顶山谚语的押韵 |
| 一、平顶山谚语押韵方式 |
| 二、平顶山谚语的押韵位置 |
| 三、平顶山谚语的韵辙 |
| 第二节 平顶山谚语的节奏 |
| 一、单句式谚语 |
| 二、复句式谚语 |
| 第三节 平顶山谚语的平仄 |
| 第三章 平顶山谚语的词汇特点 |
| 第一节 平顶山谚语中的常用词语 |
| 一、地貌气象类词语 |
| 二、动植物类词语 |
| 三、农作物类词语 |
| 第二节 平顶山谚语中的方言词语 |
| 一、名词 |
| 二、动词 |
| 第四章 平顶山谚语的句式结构 |
| 第一节 平顶山谚语的单句结构 |
| 一、主谓句 |
| 二、非主谓句 |
| 第二节 平顶山谚语的复句结构 |
| 一、一重复句 |
| 二、多重复句 |
| 三、紧缩复句 |
| 第五章 平顶山谚语的语义类型 |
| 第一节 谚语的分类标准 |
| 一、按谚语内容分类 |
| 二、按谚语结构分类 |
| 第二节 平顶山谚语的语义类型 |
| 一、生活类谚语 |
| 二、社会谚语 |
| 三、农事谚语 |
| 四、气象类谚语 |
| 第六章 平顶山谚语的常用辞格 |
| 第一节 表层辞格 |
| 一、对偶 |
| 二、对比 |
| 三、排比 |
| 四、顶真 |
| 五、回环 |
| 六、映衬 |
| 七、起兴 |
| 第二节 深层辞格 |
| 一、比喻 |
| 二、比拟 |
| 三、夸张 |
| 四、借代 |
| 第三节 辞格的综合运用 |
| 一、连用 |
| 二、兼用 |
| 三、套用 |
| 第七章 平顶山谚语的文化内涵 |
| 第一节 坚持农本思想 |
| 一、农业谚语 |
| 二、气象谚语 |
| 第二节 重视文化教育 |
| 一、教育理念 |
| 二、教育方法 |
| 第三节 注重养生保健 |
| 一、饮食健康 |
| 二、身体健康 |
| 第四节 注重人际交往 |
| 一、语言技巧 |
| 二、以诚待人 |
| 第五节 规范行为品德 |
| 一、规范行为 |
| 二、塑造品德 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 攻读硕士学位期间论文发表情况 |
| 致谢 |
（3）山西晋中以古法酿醋为特色的村落空间环境设计研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究的目的和意义 |
| 1.2.1 研究的目的 |
| 1.2.2 研究的意义 |
| 1.3 研究的范围和对象 |
| 1.3.1 地域范围的界定 |
| 1.3.2 研究对象的界定 |
| 1.4 研究的内容和方法 |
| 1.4.1 研究的内容 |
| 1.4.2 研究的方法 |
| 1.5 国内外研究现状 |
| 1.5.1 国内研究现状 |
| 1.5.2 国外研究现状 |
| 1.6 研究框架 |
| 2 相关概念及理论阐述 |
| 2.1 相关概念 |
| 2.1.1 村落 |
| 2.1.2 美丽乡村 |
| 2.1.3 非物质文化遗产 |
| 2.2 传统手工艺村落空间环境设计理论基础 |
| 2.2.1 互利共生理论 |
| 2.2.2 有机更新理论 |
| 2.2.3 环境心理理论 |
| 2.3 传统手工艺村落空间环境设计实践案例研究 |
| 2.3.1 以古法造纸为特色的石桥村 |
| 2.3.2 以泥塑手工为特色的六营村 |
| 2.3.3 以竹艺手工为特色的竹艺村 |
| 2.4 传统手工艺村落空间环境设计经验及启示 |
| 2.5 本章小结 |
| 3 晋中古法酿醋与传承村落的现状分析研究 |
| 3.1 晋中地理文化及古法酿醋研究 |
| 3.1.1 晋中地理文化特征 |
| 3.1.2 晋中古法酿醋研究 |
| 3.2 古法酿醋村落概况 |
| 3.3 晋中古法酿醋村落现状调研分析 |
| 3.3.1 山地型村落 |
| 3.3.2 平原型村落 |
| 3.4 晋中古法酿醋村落空间环境分析总结 |
| 3.4.1 晋中古法酿醋村落空间环境总结 |
| 3.4.2 晋中古法酿醋村落空间环境存在的问题 |
| 3.5 本章小结 |
| 4 晋中古法酿醋村落空间环境设计探索 |
| 4.1 晋中古法酿醋村落空间环境设计因素分析 |
| 4.1.1 自然地理环境下的村落选址 |
| 4.1.2 区域人文背景下的村落形态 |
| 4.1.3 生产导向下的街巷空间 |
| 4.1.4 产住合一的院落空间 |
| 4.2 晋中古法酿醋村落空间环境设计的目标和理念 |
| 4.2.1 设计目标 |
| 4.2.2 设计理念 |
| 4.2.3 设计原则 |
| 4.2.4 问题探究 |
| 4.3 晋中古法酿醋村落空间环境设计的策略研究 |
| 4.3.1 街巷空间的保护与更新 |
| 4.3.2 基本院落的延续与改造 |
| 4.3.3 公共空间的塑造与重构 |
| 4.3.4 依靠旅游业的带动实施 |
| 4.4 本章小结 |
| 5 阎家塔村空间环境设计改造 |
| 5.1 村落现状分析 |
| 5.1.1 村落自然地理环境分析 |
| 5.1.2 村落空间环境分析 |
| 5.2 村落空间环境设计改造 |
| 5.2.1 村落整体功能整合 |
| 5.2.2 街巷空间疏通串联 |
| 5.2.3 家庭空间功能延续 |
| 5.2.4 公共空间功能重构 |
| 5.2.5 典型醋厂空间改造 |
| 5.3 设计经验启示及愿景 |
| 5.4 本章小结 |
| 6 结语 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 图录与表录 |
| 附录-Ⅰ 读研期间研究成果 |
（4）高中生生活经验对概念形成影响的研究 ——以“酸的概念”为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 问题提出 |
| 2 文献综述 |
| 2.1 概念形成 |
| 2.1.1 概念形成的内涵 |
| 2.1.2 影响概念学习的因素 |
| 2.2 生活经验对学习的影响 |
| 2.2.1 生活经验的内涵 |
| 2.2.2 生活经验对概念学习的影响 |
| 2.3 “酸的概念”的学习 |
| 2.3.1 “酸的概念”内涵 |
| 2.3.2 影响“酸的概念”学习的因素 |
| 3 研究目标与内容 |
| 3.1 研究目标 |
| 3.2 研究内容 |
| 4 理论基础与假设 |
| 4.1 理论基础 |
| 4.1.1 默会知识理论 |
| 4.1.2 概念学习理论 |
| 4.1.3 相异构想理论 |
| 4.2 研究假设 |
| 5 研究方法 |
| 5.1 研究设计 |
| 5.2 研究流程 |
| 5.3 研究对象 |
| 5.4 研究工具 |
| 5.5 资料处理与分析 |
| 6 结果与讨论 |
| 6.1 影响高中生“酸的概念”形成的生活经验来源 |
| 6.2 高中生从生活经验中获得的“酸的科学概念” |
| 6.3 高中生基于生活经验产生“酸的概念”的相异构想 |
| 6.3.1 相异构想产生的来源 |
| 6.3.2 相异构想产生的原因 |
| 7 结论与建议 |
| 7.1 结论 |
| 7.2 建议 |
| 8 研究局限与展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 附录一 |
| 附录二 |
| 致谢 |
（5）“吃+非常规宾语”现象的对外汉语教学研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第1章 引言 |
| 1.1 概述 |
| 1.2 与非常规宾语有关的国内外研究综述 |
| 1.2.1 动宾语义关系分类的性质探究 |
| 1.2.2 常规宾语与非常规宾语的界定与分析 |
| 1.3 与“吃”有关的国内研究综述 |
| 1.3.1 “吃”的历时研究 |
| 1.3.2 “吃”在隐喻转喻方面的研究 |
| 1.3.3 “吃十非常规宾语”在文化方面的研究 |
| 1.3.4 国内“吃+非常规宾语”的英汉对比研究 |
| 1.3.5 对外汉语教学研究 |
| 1.4 选题的理论意义和实际意义 |
| 1.4.1 理论意义 |
| 1.4.2 实际意义 |
| 1.5 创新之处 |
| 1.6 所要解决的主要问题 |
| 1.7 研究途径与方法 |
| 第2章 英汉“吃+非常规宾语”的对比分析 |
| 2.1 “常规宾语”与“非常规宾语”的划分 |
| 2.2 汉语“吃+非常规宾语”的研究 |
| 2.2.1 动词“吃”的语义分析 |
| 2.2.2 “吃+非常规宾语”分类 |
| 2.3 英语“eat+非常规宾语”的分析 |
| 2.3.1 “eat”的语义分析 |
| 2.3.2 “eat+非常规宾语”的类型 |
| 2.4 英汉“吃+非常规宾语”的对比 |
| 2.4.1 英汉“非常规宾语”的相同点 |
| 2.4.2 英汉“吃+非常规宾语宾语”的不同点 |
| 第3章 “吃+非常规宾语”的偏误分析 |
| 3.1 “吃+非常规宾语”问卷调查 |
| 3.2 调查问卷的结果分析 |
| 3.3 “吃十非常规宾语”的偏误分析 |
| 3.3.1 留学生的规避策略 |
| 3.3.2 留学生词义理解出现偏差 |
| 3.3.3 不理解汉语的经济性原则 |
| 3.3.4 文化了解程度不高 |
| 第4章 “吃+非常规宾语”教材分析 |
| 4.1 常见教材分析 |
| 4.1.1 《博雅汉语》 |
| 4.1.2 《HSK标准教程》 |
| 4.1.3 《发展汉语》 |
| 4.2 “吃十非常规宾语”教材评析 |
| (1)教材的习题设置不合理 |
| (2) 某些表达并未遵循经济原则进行引申 |
| (3) 词汇选择单一 |
| 第5章 “吃+非常规宾语”的对外汉语教学 |
| 5.1 教学方法 |
| 5.1.1 英语释义法 |
| 5.1.2 词义分析法 |
| 5.1.3 语境教学法 |
| 5.1.4 多媒体教学法 |
| 5.1.5 讲练结合,注重复习 |
| 5.1.6 适当开展文化交流及讨论活动 |
| 5.2 教学的合理性阐述 |
| 5.2.1 教学内容的选择与时间分配 |
| 5.2.2 教学方法的选择 |
| 5.2.3 文化活动的必要性 |
| 5.3 “吃+非常规宾语”教案 |
| 第6章 结语 |
| 6.1 思考和建议 |
| 6.2 不足之处 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 问卷调查 |
（6）清代山西饮食文化地理研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 绪论 |
| 第一节 研究缘起与意义 |
| 第二节 相关概念的界定 |
| 第三节 主要研究方法及研究资料 |
| 第四节 学术史梳理 |
| 第一章 山西自然地理与人文环境 |
| 第一节 自然地理 |
| 第二节 人文环境 |
| 第二章 山西饮食原料品种及其地域分布 |
| 第一节 原料品种 |
| 第二节 基本特征 |
| 第三章 山西各地区日常饮食地理 |
| 第一节 粗粮细作的晋北 |
| 第二节 多元融合的晋中 |
| 第三节 丰富精细的晋南 |
| 第四节 简单朴素的晋东南 |
| 第四章 山西各地区节日、礼仪饮食地理 |
| 第一节 节日饮食习俗 |
| 第二节 人生礼仪饮食习俗 |
| 结语 |
| 附表1:山西各地区节日饮食概况 |
| 附表2:县志所载山西各地群体性格/风气描述 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 个人简介 |
（7）《九尾龟》吴方言实词研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 研究概况 |
| 1.1 吴方言词汇研究概况及明清时期苏沪方言词汇研究概况 |
| 1.1.1 吴方言词汇研究概况 |
| 1.1.2 对明清时期上海方言词汇研究概况 |
| 1.1.3 明清时期苏州方言词汇研究概况 |
| 1.2 《九尾龟》研究概况 |
| 1.3 方言词的界定 |
| 1.4 研究方法 |
| 1.5 研究价值与意义 |
| 2 《九尾龟》中的吴方言名词 |
| 2.1 人 |
| 2.1.1 泛称 |
| 2.1.2 男女老少 |
| 2.1.3 籍贯 |
| 2.1.4 职业 |
| 2.1.5 身份 |
| 2.1.6 状况 |
| 2.1.7 亲人眷属 |
| 2.1.8 关系 |
| 2.1.9 信仰 |
| 2.1.10 丑类 |
| 2.2 日常事物 |
| 2.2.1 物体的部分 |
| 2.2.2 自然物 |
| 2.2.3 动物 |
| 2.2.4 器官 |
| 2.2.5 排泄物分泌物 |
| 2.2.6 建筑物 |
| 2.2.7 交通工具 |
| 2.2.8 生活用品 |
| 2.2.9 衣物 |
| 2.2.10 食品 |
| 2.3 时间与空间 |
| 2.3.1 时间 |
| 2.3.2 空间 |
| 2.4 抽象事物 |
| 2.4.1 情况 |
| 2.4.2 事理 |
| 2.4.3 外貌 |
| 2.4.4 性能 |
| 2.4.5 性格才能 |
| 2.4.6 意识 |
| 2.4.7 比喻物 |
| 2.4.8 社会政法 |
| 2.4.9 经济 |
| 2.4.10 文教 |
| 2.4.11 机构 |
| 2.4.12 数量单位 |
| 3 《九尾龟》中的吴方言形容词 |
| 3.1 修饰外在 |
| 3.1.1 外形 |
| 3.1.2 表象 |
| 3.2 修饰内在 |
| 3.2.1 性质 |
| 3.2.2 德才 |
| 3.2.3 境况 |
| 4 《九尾龟》中的吴方言动词 |
| 4.1 肢体动作 |
| 4.1.1 上肢动作 |
| 4.1.2 下肢动作 |
| 4.1.3 头部动作 |
| 4.1.4 全身动作 |
| 4.2 心理活动 |
| 4.2.1 心理状态 |
| 4.2.2 能愿 |
| 4.3 行为活动 |
| 4.3.1 行政管理 |
| 4.3.2 经济活动 |
| 4.3.3 交通运输 |
| 4.3.4 社交 |
| 4.3.5 生活 |
| 4.3.6 迷信活动 |
| 4.3.7 恶行 |
| 5 《九尾龟》中的吴方言俗语及歇后语 |
| 6 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（8）汉语教材中的饮食词汇教学研究 ——以《新实用汉语课本》和《发展汉语》为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题缘由 |
| 1.2 研究对象与研究内容 |
| 1.2.1 研究对象 |
| 1.2.2 研究内容 |
| 1.3 研究现状 |
| 1.3.1 中西方饮食文化差异研究 |
| 1.3.2 饮食词汇与对外汉语研究 |
| 1.3.3 教学法与对外汉语词汇教学研究 |
| 1.3.4 饮食词汇英译研究 |
| 1.4 研究意义及研究方法 |
| 1.4.1 研究意义 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 第二章 饮食词汇的文化差异与文化功能 |
| 2.1 饮食词汇的定义和分类 |
| 2.1.1 饮食词汇的定义 |
| 2.1.2 饮食词汇的分类 |
| 2.2 中西饮食文化差异分析 |
| 2.2.1 饮食结构的差异 |
| 2.2.2 饮食观念的差异 |
| 2.2.3 饮食原料和食材的差异 |
| 2.2.4 菜肴命名方式的差异 |
| 2.2.5 社会文化内涵差异 |
| 2.3 饮食词汇在对外汉语中的功能 |
| 2.3.1 辅助语言习得 |
| 2.3.2 辅助语言交际 |
| 2.3.3 辅助文化传播 |
| 第三章 汉语教材中的饮食词汇分析 |
| 3.1 教材分析 |
| 3.1.1 《新实用汉语课本1-6》饮食词汇分析 |
| 3.1.2 《发展汉语1-6》饮食词汇分析 |
| 3.1.3 教材饮食词汇难度等级和超纲词分析 |
| 3.2 教材对比 |
| 3.2.1 相同 |
| 3.2.2 差异 |
| 3.3 教材编写启示 |
| 3.3.1 生词量编写启示 |
| 3.3.2 选词编写启示 |
| 第四章 饮食词汇的基本义和转义分析 |
| 4.1 名词类饮食词汇词义分析 |
| 4.1.1 食物名称类饮食词汇 |
| 4.1.2 调味品类饮食词汇 |
| 4.1.3 处所类饮食词汇 |
| 4.1.4 饮食器具类词汇 |
| 4.1.5 食物原料类及其他名词性饮食词汇 |
| 4.2 动词类饮食词汇词义分析 |
| 4.2.1 烹饪动词语义分析 |
| 4.2.2 饮食行为动词 |
| 4.3 形容词性饮食词汇词义分析 |
| 第五章 对外汉语饮食词语的教学 |
| 5.1 饮食词汇的教学原则 |
| 5.1.1 层级原则 |
| 5.1.2 趣味原则 |
| 5.1.3 文化原则 |
| 5.2 饮食词汇的教学方法 |
| 5.2.1 直接法 |
| 5.2.2 情景法 |
| 5.2.3 对比分析法 |
| 5.2.4 语素义教学法 |
| 5.2.5 集合式词汇教学法 |
| 5.2.6 游戏法 |
| 5.2.7 多媒体教学法 |
| 5.3 饮食词汇的教学设计 |
| 5.3.1 初级饮食词汇教学设计 |
| 5.3.2 中级饮食词汇教学设计 |
| 5.3.3 高级饮食词汇教学设计 |
| 5.4 饮食词汇教辅卡片设计 |
| 5.4.1 设计目的 |
| 5.4.2 设计理念 |
| 5.4.3 使用说明 |
| 5.4.4 饮食词汇英译方法 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录一:《新实用汉语课本》和《发展汉语》饮食词汇难度等级、超纲词分析表 |
| 附录二:《新实用汉语课本》和《发展汉语》重复饮食词汇统计表 |
| 附录三:中国饮食词汇汉英卡片 |
| 致谢 |
（9）秦安县D村浆水面的历史流变及其意义 ——一个人类学的调查（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 绪论 |
| 一、选题缘起和研究意义 |
| (一)选题缘起 |
| (二)研究意义 |
| (三)研究问题 |
| 二、国内外文献综述 |
| (一)有关饮食的研究 |
| (二)村落饮食的相关研究 |
| (三)人类学学科视角下的饮食文化研究 |
| (四)浆水面的相关研究 |
| 三、研究的基本思路与方法 |
| (一)基本思路 |
| (二)研究方法 |
| 四、理论依据 |
| (一)功能主义理论 |
| (二)文化解释理论 |
| 第一章 田野点概况及调查情况 |
| 一、田野点基本概况 |
| (一)行政区划及自然地理环境 |
| (二)人文环境 |
| 二、D村的“一日三餐” |
| 三、浆水面的起源及制作工艺 |
| 四、历史阶段划分 |
| 五、调查情况 |
| 第二章 1960 年至1980 年：浆水面是奢侈的 |
| 一、20 世纪60 年代前后的D村浆水面饮食 |
| (一)浆水疙瘩面是常态 |
| (二)待客之礼：一碗浆水面 |
| 二、浆水面是奢侈的原因分析 |
| (一)特殊的社会背景 |
| (二)自然生态原因 |
| (三)家庭经济状况 |
| (四)饮食观念的代际传承 |
| 第三章 1980 年至2000 年：浆水面是低配餐 |
| 一、1980 年至2000 年间D村的浆水面饮食现状 |
| (一)浆水面是低级配套饮食 |
| (二)待客中的浆水面饮食 |
| 二、浆水面是低配餐的原因分析 |
| (一)农业生产活动发生变革 |
| (二)农民经济状况初步改善 |
| (三)代际间的饮食观念的差异 |
| 第四章 21世纪以后：浆水面是季节性地方风味 |
| 一、21世纪以后的D村浆水面饮食 |
| (一)浆水面成季节性风味食物 |
| (二)浆水面是地方性风味饮食 |
| 二、浆水面成为季节性地方风味的原因分析 |
| (一)外部因素影响下的日常饮食流变 |
| (二)农民家庭经济状况普遍好转 |
| (三)主干家庭模式的普及化 |
| 第五章 浆水面饮食流变的意义 |
| 一、饮食扩展地方特色文化 |
| 二、健康饮食观念的传承 |
| 三、农村家庭和睦关系的见证 |
| 四、农村社会邻里关系的维持 |
| 五、独特的乡土情怀 |
| 结论与讨论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
（10）山西老陈醋的饮食人类学研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 绪论 |
| 第一节 选题缘起 |
| 一、学脉相承 |
| 二、学术召唤 |
| 三、兴趣所载 |
| 第二节 饮食研究综述 |
| 一、国外饮食研究现状 |
| 二、国内饮食研究现状 |
| 三、醋文化研究现状 |
| 第三节 相关说明 |
| 一、研究方法 |
| 二、田野工作 |
| 第一章 “晋善晋美”：田野点概况 |
| 第一节 田野点的虚实镜框 |
| 一、误入“梦中田野”的行者 |
| 二、走出“千年古县”长子 |
| 三、踏入“中国醋都”清徐 |
| 四、细访“醋都”醋韵 |
| 第二节 “一日三餐不离醋”的现象 |
| 第二章 地方口味：老陈醋的构成 |
| 第一节 自然馈赠：老陈醋的原料获取 |
| 一、高粱的种植 |
| 二、大曲的获取 |
| 第二节 人之巧力：老陈醋的酿制工艺 |
| 一、原料处理 |
| 二、蒸料 |
| 三、发酵 |
| 四、熏醅 |
| 五、淋醋 |
| 六、陈酿 |
| 第三章 吃出意境：老陈醋的文化延展 |
| 第一节 模糊记忆：从醋到老陈醋的起源传说 |
| 一、醋的起源传说 |
| 二、老陈醋的起源传说 |
| 第二节 前世今生：老陈醋的发展历史 |
| 一、自然界中的酸味 |
| 二、手工酿制的酸味 |
| 第三节 生活方式：老陈醋的饮食分类 |
| 一、日常饮食中的老陈醋 |
| 二、社交场合下的老陈醋 |
| 第四章 薪火相传：老陈醋的人文空间 |
| 第一节 精益求精：老陈醋文化的传承内容 |
| 一、酿制技艺的传承 |
| 二、匠人精神的传承 |
| 第二节 承前启后：老陈醋文化的延习 |
| 一、生态适应之本能 |
| 二、家庭饮食之惯习 |
| 三、地方推广之传播 |
| 第三节 言中事隐：老陈醋的象征意义 |
| 一、一语双关的“吃醋” |
| 二、“和谐”之道的“悟醋” |
| 三、雅俗共享的“食醋” |
| 结语 地方空间文化下的老陈醋 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 个人简历 |
四、农作物也喜欢“吃醋”（论文参考文献）
- [1]发卡[J]. 张杰. 芳草, 2020(03)
- [2]平顶山谚语研究[D]. 付兵兵. 云南师范大学, 2020(01)
- [3]山西晋中以古法酿醋为特色的村落空间环境设计研究[D]. 畅国强. 西安建筑科技大学, 2020(01)
- [4]高中生生活经验对概念形成影响的研究 ——以“酸的概念”为例[D]. 刘甜甜. 曲阜师范大学, 2020(02)
- [5]“吃+非常规宾语”现象的对外汉语教学研究[D]. 杨杰. 南昌大学, 2020(01)
- [6]清代山西饮食文化地理研究[D]. 余瑞豪. 北方民族大学, 2020(12)
- [7]《九尾龟》吴方言实词研究[D]. 季建华. 四川师范大学, 2020(08)
- [8]汉语教材中的饮食词汇教学研究 ——以《新实用汉语课本》和《发展汉语》为例[D]. 王乐. 兰州大学, 2021(02)
- [9]秦安县D村浆水面的历史流变及其意义 ——一个人类学的调查[D]. 李春晓. 西北师范大学, 2019(06)
- [10]山西老陈醋的饮食人类学研究[D]. 张梅梅. 北方民族大学, 2018(02)
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