中职学校营养与保健专业调研报告
2023-07-14
问：中小学生饮食与营养问题的研究调查报告
- 答：摘 要 目的:了解中小学生营养状况知识的现状,提出干预对策。方法:采取整群抽样的方法,对焦作市区中小学生四年级至初斗如二学生进行问卷调查。结果:在中小学生问卷中,含钙、维生素C、蛋白质较多食品及甜食过多对人体有害4个问题空李启回答的正确分别为74.8%、78.0%、77.8%、87.0%、其余均低于53%。中小学生喝饮料的扰镇占60.60%,爱吃零食占73.4%,边吃饭边看电视的占79.8%,有26.2%的家长喜欢吃较咸的菜肴,22. 04%的家里从不吃粗粮。结论:在营养知识和饮食习惯方面,需要对小学生及家长进行干预,让他们获得更多的营养知识,改变不良的饮食习惯。
- 答：早餐，绿豆粥明租，烙饼，榨菜档配，炒鸡蛋。中午豆泡猪肉炖白菜，黄瓜炒鸡蛋，米饭。激蠢兆晚饭土豆，海
带豆皮，生菜，米饭，面条 - 答：去百度文库找，或者去研究调查的前瞻网找。
问：中职营养与保健专业主要学什么
- 答：很多人对营养与保健专业很感兴趣,但是不知道具体学些什么东西,就业前景局族如何?那么今天我们小编就给大家介绍一下吧!
营养与保健专业介绍
（一）培养目标
培养方向：本专业培养具有良好思想品质与职业道德，拥护党的基本路线，适应社会主义市场经济发展需要，熟悉国家法规和经济政策，熟练掌握现代营养专业知识，具有研究食物中的营养素和人体机能需要的关系的能力，也就是指导人们“吃什么、怎么吃、吃多少”。具有较高营养配餐能力，德、智、体全面发展的应用性专门人才。
（二）素质标准
本专业毕业生应在必备的文化基础知识和专业知识的基础上，重点掌握从事本专业实际工作的基本能力，具有营养师、保健师的职业技能；同时应具有科学的世界观、人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想以及良好的职业道德和行为规范；具有团结协作精神，具有良好语言表达能力，具有良好的人际交往能力、沟通说服能力，具有较强的继续学习的能力和适应职业变化的能力；具有创新、进取精神和创业的能力；具有健康的体魄和较强心理承受能力。
（三）就业方向
从事企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心
从事酒店、宾馆、饭店、快餐、专业运动队营养配餐设计与管理工作
从事护理、营养保健工作；或营养食品的研发及销售工作
从事食品、医疗保健行业的健康教育及培训工作
为美容院、健身房，高收入家庭桐培弊，慢病患者等提供个性化营养咨询指导与配餐服务
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