一、甘肃省两地区高血压发病率与饮水中无机元素的关系(论文文献综述)
孙倩[1](2018)在《不同饮用水对小鼠血压的影响及机制研究》文中研究指明目的研究不同饮用水对普通小鼠和高血压小鼠血压的影响,为科学健康饮水作指导。方法1、测定饮用水中溶解性总固体(TDS)、pH值、氧化还原电位(ORP)、电导率(EC)、溶解氢(DH)、钙和镁等指标。2、将60只ICR小鼠随机分为3组(雌雄各半):纯水组,自来水组,过滤水组。90天后测量小鼠血压,眼球取血,测定血清钙、钠、钾、血管紧张素Ⅱ(AngⅡ)、醛固酮(ALD)和儿茶酚胺(CA)。3、将70只雄性ICR小鼠随机分为2组:对照组(Con)与模型组,模型组小鼠按每只每天64mg/kg灌胃N’-硝基-L-精氨酸甲酯盐酸盐(L-NAME),对照组小鼠以相同剂量灌胃纯水,连续灌胃一个月后进行尾动脉血压测量。以尾动脉收缩压高于正常对照组95%可信区间(CI)上限为造模成功。将造模成功的小鼠按收缩压随机分为三组:纯水组(PW)、自来水组(TW)和过滤水组(FW)。实验周期为2个月。实验结束后,测定血清抗氧化指标T-SOD、MDA、GSH-Px和GSH-ST,炎症指标IL-6、IL-1β和TNF-α,及NO、NOS、ET-1和AngⅡ等。摘除肾脏制作匀浆,测定ROS、T-SOD、MDA、GSH-Px和GSH-ST等指标。RT-PCR法测定肾脏中IL-6、IL-1β、TNF-α和核转录因子κB(NF-κB P65)的基因表达水平,Western Blot法测定肾脏中磷酸化核转录因子P65(P-P65)的蛋白表达水平。取肾脏、心脏和胸主动脉观察病理学变化结果1、不同饮用水水质情况过滤水pH、TDS和EC高于纯水与自来水,ORP低于纯水与自来水,呈负电位,含溶解氢。过滤水中钙和镁含量高于纯水与自来水,自来水中铜和硒含量高于纯水与过滤水。2、不同饮用水对普通小鼠血压的影响过滤水组小鼠收缩压(SBP)、平均血压(MBP)和舒张压(DBP)与纯水和自来水组相比均有所降低,但差异无统计学意义(P>0.05)。各组小鼠血清中钙、钾和钠离子均无明显差异(P>0.05)。过滤水组小鼠AngⅡ和ALD含量低于纯水和自来水组,CA含量比纯水和自来水组高,但差异均无统计学意义(P>0.05)。3、不同饮用水对高血压小鼠血压的影响造模成功后,模型组小鼠SBP、DBP和MBP均显着高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。给予3种饮用水后2个月,纯水组和自来水组小鼠SBP、MBP和DBP较对照组高,差异有统计学意义(P<0.05),过滤水组小鼠SBP、MBP和DBP低于纯水组和自来水组,差异有统计学意义(P<0.05)。对于小鼠血清抗氧化指标,纯水组小鼠NO、GSH-Px和GSH-ST含量显着低于对照组,过滤水组高于纯水组和自来水组,差异有统计学意义(P<0.05)。纯水组小鼠T-SOD酶活性低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。对于小鼠血清炎症指标,纯水组小鼠血清中ET-1、AngⅡ和TNF-α高于对照组,过滤水组小鼠低于纯水组,差异有统计学意义(P<0.05)。纯水组小鼠IL-6高于对照组,自来水组和过滤水组低于纯水组,差异有统计学意义(P<0.05)。纯水组小鼠IL-1β高于对照组,过滤水组小鼠低于纯水组和自来水组,差异有统计学意义(P<0.05)。对于小鼠肾脏抗氧化指标,与对照组比较,纯水组小鼠肾脏中MDA和ROS含量升高,T-SOD和GSH-ST酶活性显着降低,差异有统计学意义(P<0.05)。过滤水组小鼠T-SOD和GSH-ST酶活性较纯水组升高,ROS降低,差异有统计学意义(P<0.05)。对于小鼠肾脏炎症基因表达水平,与对照组比较,纯水组小鼠TNF-α、IL-6、IL-1β和NF-κB P65基因表达量上升,过滤水组下调IL-6、IL-1β、TNF-α和NF-κB P65的基因表达水平。对于小鼠肾脏磷酸化NF-κB P65蛋白表达水平,过滤水组小鼠磷酸化NF-κB P65较纯水组下调,差异有统计学意义(P<0.05)。镜下观察各组小鼠肾组织中肾小球、肾小管形态结构均正常,未见小动脉血管壁增厚,无炎症细胞浸润,肾小球玻璃样变等;心脏组织中心肌细胞大小正常,排列整齐,肌纤维染色均匀,排列规则;胸主动脉组织血管管壁厚薄均匀,内皮呈连续波浪状,主动脉血管平滑肌细胞大小正常,排列规则。结论不同饮用水对普通小鼠血压无显着影响,且对小鼠体内血压相关离子与激素水平影响不大;过滤水通过增强体内抗氧化能力,抑制NF-κB P65活性下调小鼠体内IL-6、TNF-α和IL-1β的表达,降低高血压小鼠体内ET-1和AngⅡ激素水平,使血压下降。
边沁[2](2018)在《孕期重金属暴露对胎儿和新生儿生长发育的影响及胎盘屏障作用的研究》文中进行了进一步梳理目的1.探讨孕期环境重金属镍(Ni)、铜(Cu)、砷(As)暴露对胎儿及新生儿生长发育的影响;2.探讨胎盘对Ni、Cu、As三种金属的屏障作用。方法通过调查问卷选择36名镍污染地区和53名对照地区的孕妇,分别在孕中期、孕晚期、分娩时采集孕妇静脉血和胎儿脐带血,用电感耦合等离子质谱仪(ICP-MS)检测血样中Ni、Cu和As浓度,分析两地区各时期血样中三种重金属浓度的差异及胎盘对三种金属的屏障作用;并在每次采集血样时利用B超检测胎儿生长情况,包括双顶径、股骨长和胎心率,在出生时记录新生儿体重、身长和头围,分析两地区各时期胎儿和新生儿生长发育指标间的差异,以及三种重金属与胎儿和新生儿生长发育指标间的关系。结果1.两地区孕妇的一般情况:(1)两地区孕妇年龄、民族、孕前BMI、户口所在地、学历、职业、家庭年总收入均无统计学差异(P>0.05),但居住年限有统计学差异(P<0.05);(2)两地区孕妇家庭在一年内有无装修、距马路距离、家人吸烟、同事吸烟、孕期有无接触农药、有无接触射线、有无食用配方奶粉均无统计学差异(P>0.05),但家庭附近有无工厂有统计学差异(P<0.05);(3)两地区孕妇分娩孕周、分娩方式、妊娠反应程度均无统计学差异(P>0.05)。2.孕中期污染地区母血中Ni、As含量明显高于对照地区(P<0.05),Cu含量无统计学差异(P>0.05);母血Ni、Cu和As三种元素间均无相关性(P>0.05);污染地区胎儿双顶径和股骨长明显低于对照地区(P<0.05,P<0.01),胎心率无统计学差异(P>0.05);As与双顶径和股骨长呈负相关(rs=-0.248,P<0.05;rs=-0.342,P<0.01)。3.孕晚期污染地区母血中As含量明显高于对照地区(P<0.01),Ni和Cu含量均无统计学差异(P>0.05);母血Ni、Cu和As三种元素间均无相关性(P>0.05);污染地区胎儿股骨长明显低于对照地区(P<0.01),双顶径和胎心率均无统计学差异(P>0.05);Ni、Cu、As与胎儿双顶径、股骨长和胎心率均无相关性(P>0.05)。4.分娩时污染地区母血Cu含量明显低于对照地区(P<0.05),As含量明显高于对照地区(P<0.01),Ni含量无统计学差异(P>0.05);母血Ni、Cu和As三种元素间均无相关性(P>0.05);污染地区新生儿身长、头围均明显低于对照地区(P<0.05,P<0.01),性别、分娩孕周和体重均无统计学差异(P>0.05);母血Ni、Cu和As元素含量与生产孕周、新生儿身长、体重和头围均无相关性(P>0.05)。5.污染地区脐带血中As含量明显高于对照地区(P<0.01),Ni和Cu元素含量均无统计学差异(P>0.05);脐血Ni、Cu和As三种元素间均无相关性(P>0.05);脐带血Ni和Cu含量与新生儿胎龄、性别、身长、体重及头围均无相关性(P>0.05),脐带血As含量与新生儿胎龄、性别、身长、体重也均无相关性(P>0.05),但与头围呈负相关(rs=-0.245,P<0.05)。6.污染地区脐带血与母血Ni浓度比值(1.09)低于对照地区(1.30),Cu浓度比值(0.38)与对照地区(0.39)相近,As浓度比值(0.88)与对照地区(0.83)相近,差异均无统计学意义(P>0.05);将两地区资料合并后,脐带血与母血Ni浓度的比值为1.13,95%CI为(1.53,5.78);Cu浓度的比值为0.39,95%CI为(0.39,0.63);As浓度的比值为1.37,95%CI为(0.93,1.58)。7.对照地区母血Ni和Cu浓度随孕期变化均呈上升趋势,污染地区母血Ni、As和对照地区母血As浓度不随孕期的变化而变化,污染地区母血As随孕期变化呈下降趋势。结论1.孕期暴露于高浓度As环境,可能会导致胎儿生长受限。2.脐带血中高浓度As,可能会影响新生儿的生长发育。3.胎盘可能对Cu有屏障作用,对Ni和As无有效的屏障作用。
曹宁[3](2015)在《吉林省农村地区居民矿物质摄入量与高血压的相关性研究》文中认为目的:分析吉林省农村地区居民高血压患病率及矿物质的摄入量,探讨两者之间的关系,为科学防治高血压提供依据。方法:采取随机整群抽样方式于2005-2011年选取了1380名吉林省部分农村地区居民作为调查对象,对其进行膳食调查、体格检查及血液样品检测。根据2004版的《中国食物成分表》计算矿物质摄入量,计算后的矿物质摄入量用残差法进行能量校正,将校正后的摄入量和矿物质比值按照三分位数分为3组。经多因素Logistic回归调整其他相关危险因素后,以第1组为参照,估计其余2组高血压的患病风险。采用SPSS17.0进行数据分析,计量资料分析采用t检验或非参数检验,计数资料分析采用χ2检验,单因素分析与多因素分析采用Logistic回归模型进行分析。结果:1.研究对象高血压患病率为37.4%。男性高血压患病率为37.8%,女性高血压患病率为37.1%;汉族高血压患病率33.4%,朝鲜族高血压患病率为43.0%,其他民族高血压患病率为28.9%。性别之间高血压患病率比较差异无统计学意义(P>0.05),民族之间高血压患病率比较差异有统计学意义(P<0.05)。随着年龄的增加高血压的患病率也增加(P<0.05),不同文化程度间高血压的患病率比较差异无统计学意义(P>0.05)。2.研究对象硒的平均摄入量低于中国营养学会指定的硒的推荐摄入量,钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜与锰的平均摄入量均高于中国营养学会指定的推荐摄入量或适宜摄入量;钠钾比值超过适宜比值0.5。3.矿物质摄入量与高血压关系研究单因素分析中,钠摄入量、钠钾比值与高血压患病风险之间均呈正相关关系(P<0.05),其他矿物质摄入量与高血压没有相关关系(P>0.05)。经多因素分析校正其他因素后,钠钾比值与高血压的关系仍然具有显着性,不同钠钾比值各组高血压患病的相对风险分别为1.00、1.168(95%CI0.872-1.564)、1.597(95%CI1.197-2.312), P=0.005;而钠摄入量与高血压不再具有相关性(P>0.05)。4.男性矿物质摄入量与高血压患病的单因素分析显示硒摄入量与高血压患病之间呈负相关关系(P<0.05)。其他矿物质摄入量与男性的高血压患病没有相关关系(P>0.05)。多因素分析后,硒摄入量与高血压的关系仍然有显着性。不同硒摄入量各组高血压患病的相对危险分别为1.00、0.480(95%CI0.297-0.778)、0.580(95%CI0.365-0.922),P=0.008。5.女性矿物质摄入量与高血压患病的单因素分析结果显示,女性磷摄入量与高血压患病率之间呈正相关关系(P<0.05),铜摄入量与高血压患病率之间呈负相关关系(P<0.05)。其他矿物质摄入量与女性的高血压患病之间没有相关关系(P>0.05)。多因素分析校正其他因素后女性磷摄入量、铜摄入量与高血压的关系都不再具有显着性(P>0.05)。6.汉族矿物质摄入量与高血压患病的单因素分析中磷摄入量与高血压患病率之间呈正相关关系(P<0.05)。其他矿物质摄入量与汉族的高血压患病之间没有相关关系(P>0.05)。校正其他因素以后,汉族磷摄入量与高血压的关系仍然具有显着性,不同磷摄入量各组高血压患病的相对危险分别为1.00、1.606(95%CI1.076-2.398)、0.816(95%CI0.531-1.253),P=0.006。7.朝鲜族矿物质摄入量与高血压患病的单因素分析结果显示,钠钾比值与高血压患病风险之间呈正相关关系(P<0.05)。其他矿物质摄入量与汉族的高血压患病之间没有相关关系(P>0.05)。经多因素分析后,朝鲜族钠钾比值与高血压患病风险之间仍有相关性,不同钠钾比值各组高血压患病的相对风险分别为1.00、1.369(95%CI0.847-2.240)、2.417(95%CI1.491-3.920),P<0.001。结论:1.研究对象高血压患病率为37.4%。2.研究对象硒的平均摄入量低于推荐摄入量,钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜与锰的平均摄入量均高于推荐摄入量或适宜摄入量;钠钾比值超过适宜比值0.5。3.高钠钾比值可能是吉林省农村地区成年居民尤其是朝鲜族成年居民高血压发病的危险因素。4.硒可能是吉林省农村地区成年男性高血压发病的保护因素。5.磷可能是吉林省农村地区汉族成年居民高血压发病的危险因素。
苗兴军[4](2014)在《山杏苦杏仁苷含量差异及苦杏仁油安全性评价》文中提出山杏(wild aprciot)泛指用于荒山造林或天然分布的杏属(Armeniaca)树种,是重要的水土保持林和经济林造林树种,在我国北方有广泛的种植和分布。山杏仁含油脂45-50%,主要为不饱和脂肪酸。杏仁油具有良好的清除自由基和降血压效果,还可做精密仪器的润滑油、化妆品的基油、医药用油、高级涂料等。由于山杏杏仁中氰化物含量高,主要为苦杏仁苷(amygdalin,6.59±1.13%),制约了其开发与利用。研究山杏苦杏仁苷地理和遗传的差异,可为建立科学的加工利用技术体系提供可靠依据。而对杏仁油食用安全性的评价,是对加工技术可靠性评价的核心内容,可为杏仁加工利用技术规范和质量标准制定提供重要依据。本研究在我国6个山杏主产区(内蒙古自治区、河北省、北京市、山西省、甘肃省和新疆维吾尔自治区),采用样地调查和典型抽样的方法,共布设样地161块,调查样木795株,调查果核产量,测定和比较各地山杏的果核形状态,验证了二阶导数光谱法的准确性,并以此方法进行了苦杏仁苷含量的测定,结合遗传多样性分子标记研究,进行了山杏苦杏仁苷地理及遗传差异研究。同时,结合所在实验室前期对苦杏仁油脱毒技术的研究,采用急性和亚急性毒理试验方法,对采用该技术生产的苦杏仁油食用安全性进行了研究。本论文研究的主要结论如下:1.不同产区山杏果核的产量差异较大,变化在307.5-2849.0kg·hm-2间。普通杏的单产显着较西伯利亚杏高,平均差异577.5kg·hm-2(P<0.05)。山杏果核产量(y)与结实母树的树龄(x1)、树高(x2)及坡向(x3)存在显着的相关关系:y=0.798x1+10.123x2+15.040x3-28.842,r=0.633。2.内蒙古自治区、河北省、北京市的山杏资源以西伯利亚杏A. sibirica L.为主;山西省、甘肃省、新疆维吾尔自治区以普通杏A. vulgaris L.为主。依据果核外形,将所采果核样品分为4个类型:扁圆形、卵圆形、椭圆形和圆形。普通杏多为椭圆和圆形的果核,物理特征变异较大,西伯利亚杏为均一的卵圆形果核。3.二阶导数光谱法操作简单,准确性高,可以用于大批量样品的苦杏仁苷测定。与高效液相色谱法相比,无需摸索试验条件,无需微滤膜过滤即可消除背景干扰,测定时间短,方法重复率和准确率高,加标回收率高。对此方法进行不确定度评定显示标准曲线的制作对总不确定度影响较大。4.不同地区出产的山杏杏仁中苦杏仁苷含量差异较大,存在明显的地理差异。山杏苷含量依次为:河北省6.78%>新疆6.46%>山西省5.60%>内蒙古5.54%>甘肃省5.26%>北京市5.26%,河北省显着高于除新疆以外的其他4个地区(P<0.05);苦山杏(剔除了山杏中苷含量为0的样木)苷含量依次为:山西省8.31%>河北省6.78%>新疆6.46%>甘肃省6.38%>内蒙古6.32%>北京市5.85%,山西省的显着高于其他5个地区(P<0.05),北京地区的显着低于其他5个地区(P<0.05)。5.地理因子中的海拔是影响苷含量的主要因素,果核形状与苷含量无显着相关性。卵圆形山杏为甜杏仁,不同地区间不存在差异,除卵圆形果核外,其余果核类型中甜杏仁比例极低(≤2.65%)。相同果核形状的山杏其杏仁中苷含量在6个省区间存在差异,个别地区间达到显着水平(P<0.05)。而除卵圆形山杏外,同一地区不同果核形状山杏的苷含量差异不显着。6.局部地区中,遗传差异是造成山杏杏仁中苷含量差异的次要因素。新疆伊犁河谷(伊宁、新源、霍城和巩留)地区天然分布的普通杏遗传结构差异显着,但4个县的杏仁苷含量(6.2-6.7%)差异不显着。7.脱毒精炼的苦杏仁油不饱和脂肪酸含量达95.0%,同时含有丰富的VE(22.7mg/100g),是高级食用油,在生产抗衰老美容化妆品方面具有极大的开发价值。以SD大鼠为灌胃对象,苷含量为2.5mg·kg-1的精炼杏仁油为受试物,经15-17d观察未见毒性症状。对SD大鼠进行了30d持续灌胃的亚急性毒理试验,结果脱毒精炼油及毛油未见毒性反应。
孙湛[5](2011)在《济南泉水水质调查分析》文中研究表明[目的]济南素有“泉城”美誉,济南市的泉水不同于其他地方的泉水,是来自南部山区的地下石灰岩层中,历经千万年各种成分基本稳定无任何污染,贵在“天然”是举世无双的天然岩溶泉水博物馆。济南的泉水富含大量微量元素,矿物质十分丰富,可以补充人体中缺乏的微量元素,以达到增强免疫力,防病治病、延年益寿的效果。此次采集济南4大泉群泉水样,对泉水水质进行检测,检测结果与长寿之乡单县的矿泉水进行相关指标的分析评价,了解济南泉水中矿物质矿物质情况,并探讨泉水与健康的关系。[方法]1.调查对象采集趵突泉泉群、黑虎泉泉群、珍珠泉泉群、五龙潭泉群四大名泉泉水样品。单县矿泉水水样直接取样。2.采样方法在泉水涌水口处用聚乙烯塑料桶直接采样瞬时水样,无法采集泉水涌水处的,可直接将采样器放入水面下0.3-0.5米处采样,每个点采集2分平行样品。采集后立即将水样容器盖紧,贴好标签送实验室检测。3.检测方法根据GB/T8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》对水样中PH、铁、锰、铜、钾、钠、钙、镁、氟化物、重碳酸盐、锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸、硒共16项进行分析。4.评价依据:1.GB8537-2008《饮用天然矿泉水》2.GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》[结果]对济南四大泉群泉水和单县矿泉水水样进行分析,共分析16个矿泉水项目,其中GB8537-2008《饮用天然矿泉水》界限指标:锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸、硒共6项,其他矿泉水项目:PH值、铁、锰、铜、钾、钠、钙、镁、氟化物、重碳酸盐共计10项。根据GB8537-2008《饮用天然矿泉水》界限指标要求锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体,应有一项(或一项以上)指标符合表1的规定。济南四大泉群的泉水水样锂、锶含量均符合GB8537-2008《饮用天然矿泉水》界限指标要求,单县矿泉水水样锶含量同样也符合GB8537-2008《饮用天然矿泉水》界限指标要求,其他项目均符合标准要求。济南四大泉群和单县矿泉水均达到矿泉水要求。[结论]济南泉水与单县矿泉水未受到污染,均属于优质天然矿泉水,济南四大泉群水样和单县矿泉水水样中含有多种人体所需矿物质,尤其是锶、硒含量丰富。分析结果说明单县矿泉水的多项有益矿物质含量优于济南趵突泉泉群水样,只是氟的含量超过,但是单县矿泉水还是更有利于促进人体健康。本论文的主要特点和创新点:1.分析了济南趵突泉群水样和单县矿泉水样中的多项矿泉水指标,通过分析这些指标了解了济南和单县矿泉水中所检测矿物质的含量。2.通过比较济南趵突泉群水样与单县矿泉水样中检测的矿物质的含量。并通过单县长寿人群比例高于济南,证明单县矿泉水在促进人体健康优于济南趵突泉群泉水。
胡旭[6](2010)在《阿坝大骨节病病区膳食结构调查及部分营养素分析》文中研究表明通过对阿坝州阿坝县和壤塘县大骨节病区膳食营养调查的资料数据进行统计分析,阐述病区和非病区居民膳食结构的现状,同时对调查时采取的以青稞为代表的各类食物样品中Ka、Na、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、P、Cu9种元素和17种氨基酸含量进行测定,计算营养素摄入状况,并进行比较,观察地域间差异。讨论与大骨节病的发生、发展的关系,并为大骨节病防止提供重要依据。主要研究结果如下:1.病区居民膳食中主食所占比例远大于非病区,特别是青稞,而蔬菜和肉的摄入严重不足。非病区在膳食结构较病区合理,但是与居民膳食推荐摄入量相比,两地区膳食结构都存在主食比例偏高,肉类、蔬菜、奶等副食摄入远远低于推荐值,蛋、豆类食物严重缺乏的问题,与《中国居民平衡膳食宝塔》的要求有很大距离。2.病区居民营养素摄入严重不平衡。多数营养素摄入与推荐值相距甚远,脂肪、K、Na、Ca摄入严重不足,Fe、Mn、Cu、P摄入偏高,蛋白质功能过高,脂肪、碳水化合物功能偏低。非病区居民膳食结构比病区稍合理,营养失调现象稍轻。总体看来,两地区居民营养素摄入整体均处于失调状态。病区和非病区居民部分元素摄入超过DRIs,但均未超过最高耐受量。3.阿坝县病区青稞中Pro、Arg、Glu、Ser均显着高于非病区,消退区Arg极显着高于非病区,消退区Glu、Ser、Thr、Asp均显着高于非病区,病区与消退区各氨基酸含量无显着差异。壤塘县病区Glu显着高于非病区,Pro、Arg均极显着高于非病区;消退区Pro、Arg、Glu、Ser显着高于非病区;其余各种氨基酸无显着差异。两个地区的横向以及纵向比较,发现病区Pro、Arg、Glu含量均明显高于非病区。阿坝病区与壤塘病区青稞中Pro、Lys、Phe、Leu、Gly、Glu、Thr以及氨基酸总量极显着高于换粮大米,Asp极显着低于大米;两县各氨基酸含量无显着差异。从氨基酸种类和氨基酸总量上看,青稞营养价值高于大米。4.阿坝县非病区青稞Na含量显着高于其他两区,Mg、Fe含量显着低于另两区,非病区Fe含量极显着低于病区;壤塘县非病区和消退区青稞中Na含量高于病区,非病区Mg含量低于病区、消退区,病区、消退区Fe含量极显着高于非病区。两县Na、Mg、Fe三种元素区域间差异组合几乎相同;两县青稞Ca/P、Cu/Zn均严重失调。阿坝病区与壤塘病区青稞中所有九种元素均极显着高于换粮大米,两县青稞中各元素含量无显着差异。从元素含量上看,青稞营养价值高于大米。5.主食营养素失调和膳食单一共同导致的营养失衡可能导致大骨节病生化代谢和病理改变的重要影响因素。各营养素之间由于摄入不平衡造成的相互影响、拮抗或协同的生物学作用可能是大骨节病发生及发展的重要动力因素。
李裕[7](2006)在《甘肃中部旱农耕作区生产绿色食品的可行性》文中提出本研究围绕国际上农业可持续发展研究的热点问题,以甘肃中部地区为研究对象,从农业生态环境质量的评价入手,结合旱作农业化肥、农药等农业化学产品的投入水平低、作物种植的多样性等特点,采用旱作农业与灌溉农业对比研究的方法,论证了旱农耕作区生产绿色食品的可行性。探索旱农耕作区发展有机农业、生产绿色食品,对带动地方经济发展、改善农业生态环境、帮助本区人民脱贫致富具有十分重要的经济意义和政治意义。文章得出的结论如下: 1.按照国家有关标准制定的检测指标,对甘肃中部旱农耕作区的空气、地表水和农业土壤环境质量进行评价。结果表明,所监测的旱农耕作区农业土壤中,5种重金属和砷的含量与自然土壤相比没有显着差异。富集倍数计算和皮尔逊相关分析表明这些元素来源于自然资源,可能与旱作农业上化学产品的投入水平低、以及旱农耕作区远离工业污染有关; 监测地区大气环境质量达到了“国家环境治理区的划分及其执行标准级别”的二类区标准,说明旱农耕作区的大气受到了轻度地污染; 从旱农耕作区所取的地表水样品,多数样品中Cd和Pb的浓度低于它们各自的检测限,而Hg、Cr6+、As、Cl-、CN-和F-的水平也分别低于世界卫生组织对健康饮水的限量。 2.依据国家食品卫生标准和世界卫生组织食品添加剂协会(JECFA)建议的60kg成人每周允许摄入量,对甘肃中部会宁、榆中的三个实验站种植的蔬菜(可食部分)和粮食进行食品安全评价。结果显示,种植的辣椒(Capsicum annuum L.)、茄子(Solanum melongena L.)、莲花菜(Brassica oleracea var.capitata L.)、豌豆(Pisum sativum)和春小麦(Triticum aestivum L.)中汞含量超出了国家食品卫生标准最高限量,其它几种金属和非金属砷的含量在国家标准和PTWI允许的安全限以内。食品中各种金属和砷平均浓度(以鲜重计)范围分别为汞0.027-0.115μgg-1、镉0.003-0.049μgg-1、铅0.035~0.068μgg-1、铬0.005-0.016μgg-1,以及砷0.039-0.527μgg-1。结果也表明,实验地不同深度所取的土壤样品中,各种金属和砷元素处于未污染的水平。 3.甘肃中部黄河两岸种植的蔬菜中铅和镉的水平分别高于文献报道的世界其它国家和地区种植的蔬菜中两种金属元素的含量,说明金属冶炼和采矿工业废物的
方怀天,李春霞,张振义,赵玉梅,孟淑花,方翔宇,夏晓黎,叶军[8](2003)在《甘肃省两地区高血压发病率与饮水中无机元素的关系》文中研究说明目的 探讨甘肃省两地区高血压发病率差异与居民生活饮用水中的无机元素的关系。方法 选择居住在不同地区的两个观测区居民,无环境不良刺激,无紧张职业。剔除国际、国内公认的引起高血压的普遍因素,如高盐饮食、吸烟、肥胖、长期饮酒、遗传因素,统计出无明显因素的高血压发病人数;分析两居民区生活饮用水中部分无机元素,探讨其与高血压的关系。结果 海拔高的川东村检测2 378人,高血压人数432人,九个井村检测981人,高血压人数143人。但是高血压患者中无明显因素影响的川东村在高血压人群中占22.69%,在检测人群中占4.12%;九个井村在高血压人群中占30.48%,在检测人群中占6.52%,两个比率差异均有非常显着性。川东村和九个井村饮用水中无机元素含量有差别。结论 两居民区高血压发病率不同,与饮用水中的部分无机元素有密切关系。
二、甘肃省两地区高血压发病率与饮水中无机元素的关系(论文开题报告)
(1)论文研究背景及目的
此处内容要求:
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例:
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
(2)本文研究方法
调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、甘肃省两地区高血压发病率与饮水中无机元素的关系(论文提纲范文)
(1)不同饮用水对小鼠血压的影响及机制研究(论文提纲范文)
中英文对照表 |
摘要 |
Abstract |
前言 |
第一部分 三种饮用水水质参数测定 |
1 材料与方法 |
1.1 材料 |
1.2 实验试剂 |
1.3 实验仪器 |
1.4 实验方法 |
2 结果 |
2.1 水质基本指标 |
2.2 三种饮用水主要矿物质元素含量 |
3 讨论 |
第二部分 不同饮用水对普通小鼠血压的影响 |
1 材料与方法 |
1.1 实验动物 |
1.2 实验试剂 |
1.3 实验仪器 |
1.4 实验方法 |
2 结果 |
2.1 一般情况观察 |
2.2 小鼠血压的变化情况 |
2.3 小鼠血清中Ca、K、Na离子的变化 |
2.4 小鼠血清中AngⅡ、ALD和CA的变化 |
3 讨论与结论 |
第三部分 不同饮用水对高血压小鼠血压的影响 |
1 实验材料与方法 |
1.1 实验材料 |
1.2 实验方法 |
2 结果 |
2.1 三种饮用水对高血压小鼠血压的影响 |
2.2 不同饮用水对高血压小鼠血清抗氧化指标的影响 |
2.3 不同饮用水对小鼠血清炎症指标的影响 |
2.4 不同饮用水对小鼠肾组织匀浆抗氧化指标的影响 |
2.5 不同饮用水对高血压小鼠炎症因子基因表达的影响 |
2.6 不同饮用水对高血压小鼠NF-κBP65蛋白表达的影响 |
2.7 不同饮用水对高血压小鼠心脏、肾脏和胸主动脉病理组织学变化的影响 |
3 讨论 |
3.1 过滤水对高血压小鼠血压的影响 |
3.2 过滤水对高血压小鼠RAAS的影响 |
3.3 过滤水对高血压小鼠抗氧化功能影响 |
3.4 过滤水对高血压小鼠炎症因子的影响 |
3.5 过滤水对高血压小鼠脏器的影响 |
结论 |
参考文献 |
综述 |
参考文献 |
致谢 |
附录 |
攻读学位期间发表的学术论文 |
(2)孕期重金属暴露对胎儿和新生儿生长发育的影响及胎盘屏障作用的研究(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 前言 |
1.1 研究现状和背景 |
1.2 研究的目的及意义 |
2 研究方法 |
2.1 技术路线图 |
2.2 研究现场选择 |
2.3 研究对象筛选 |
2.3.1 问卷调查 |
2.3.2 体检和化验 |
2.4 胎儿B超检测 |
2.5 新生儿基本情况 |
2.6 生物样品收集和检测 |
2.6.1 样品收集 |
2.6.2 样品检测 |
2.6.3 实验仪器和材料 |
2.7 数据录入及统计分析 |
2.8 质量控制 |
3 结果 |
3.1 一般情况 |
3.2 孕中期两地区母血金属含量与胎儿生长发育的关系 |
3.2.1 孕中期母血金属元素含量 |
3.2.2 孕中期母血金属的相关性 |
3.2.3 孕中期两地区胎儿生长发育情况 |
3.2.4 孕中期母血金属含量与胎儿生长发育的关系 |
3.3 孕晚期两地区母血金属含量与胎儿生长发育的关系 |
3.3.1 孕晚期母血金属元素含量 |
3.3.2 孕晚期母血金属的相关性 |
3.3.3 孕晚期两地区胎儿生长发育情况 |
3.3.4 孕晚期母血金属含量与胎儿生长发育的关系 |
3.4 分娩时两地区母血金属含量与新生儿发育的关系 |
3.4.1 分娩时两地区母血金属元素含量 |
3.4.2 分娩时两地区脐带血金属的相关性 |
3.4.3 两地区新生儿生长发育情况 |
3.4.4 分娩时两地区母血金属含量与新生儿生长发育的关系 |
3.5 脐带血金属与新生儿生长发育的关系 |
3.5.1 两地区脐带血金属含量 |
3.5.2 两地区脐带血金属相关性 |
3.5.3 两地区脐带血金属含量与新生儿生长发育的关系 |
3.6 胎盘对金属元素的屏障作用 |
3.6.1 两地区脐带血与母血比值比较 |
3.6.2 脐带血与母血中金属元素的相关性分析 |
3.7 不同孕期母体金属含量的变化 |
4 讨论 |
4.1 孕中期两地区母血金属含量与胎儿生长发育 |
4.2 孕晚期两地区母血金属含量与胎儿生长发育 |
4.3 两地区分娩时及脐带血金属含量与新生儿生长发育 |
4.4 胎盘对重金属的屏障作用 |
4.5 不同孕期母体金属含量的变化 |
5 结论 |
5.1 结论 |
5.2 本研究的不足及展望 |
参考文献 |
附录一 知情同意书 |
附录二 问卷调查表 |
在学期间研究成果 |
致谢 |
(3)吉林省农村地区居民矿物质摄入量与高血压的相关性研究(论文提纲范文)
中文摘要 |
Abstract |
英文缩写词 |
第1章 前言 |
1.1 高血压流行现状 |
1.2 矿物质与高血压的关系 |
1.2.1 钙与高血压 |
1.2.2 磷与高血压 |
1.2.3 钾与高血压 |
1.2.4 钠与高血压 |
1.2.5 镁与高血压 |
1.2.6 铁与高血压 |
1.2.7 锌与高血压 |
1.2.8 硒与高血压 |
1.2.9 铜与高血压 |
1.2.10 锰与高血压 |
1.2.11 碘与高血压 |
1.2.12 铬与高血压 |
1.2.13 氟与高血压 |
1.3 立题依据 |
第2章 材料与方法 |
2.1 研究对象 |
2.2 研究方法 |
2.2.1 问卷调查 |
2.2.2 膳食调查 |
2.2.3 体格检查 |
2.2.4 血液样品检测 |
2.3 矿物质摄入量的定义 |
2.4 疾病诊断标准 |
2.4.1 高血压诊断标准 |
2.4.2 糖尿病诊断标准 |
2.4.3 血脂异常诊断标准 |
2.4.4 肥胖诊断标准 |
2.5 质量控制 |
2.6 数据整理与统计学分析 |
第3章 结果 |
3.1 研究对象的一般情况 |
3.1.1 研究对象高血压的患病状况 |
3.2 研究对象矿物质的摄入情况 |
3.2.1 未经热量校正研究对象矿物质的摄入情况 |
3.2.2 矿物质摄入量与总热量之间的关系 |
3.2.3 热量校正后研究对象的矿物质摄入情况 |
3.3 高血压患病的非膳食影响因素分析 |
3.4 矿物质摄入量与高血压患病的关系 |
3.5 不同性别之间矿物质摄入量与高血压患病的关系 |
3.5.1 男性矿物质摄入量与高血压患病的关系 |
3.5.2 女性矿物质摄入量与高血压患病的关系 |
3.6 不同民族之间矿物质摄入量与高血压患病的关系 |
3.6.1 汉族矿物质摄入量与高血压患病的关系 |
3.6.2 朝鲜族矿物质摄入量与高血压患病的关系 |
第4章 讨论 |
4.1 吉林省农村居民高血压患病率 |
4.2 吉林省农村居民矿物质摄入情况 |
4.3 矿物质摄入量与高血压的相关性 |
4.3.1 钠、钾与高血压的相关性 |
4.3.2 硒摄入量与高血压的相关性 |
4.3.3 磷摄入量与高血压的相关性 |
4.3.4 其他矿物质与高血压的相关性 |
第5章 结论 |
参考文献 |
附录 |
作者简介及科研成果 |
致谢 |
(4)山杏苦杏仁苷含量差异及苦杏仁油安全性评价(论文提纲范文)
摘要 |
ABSTRACT |
第一章 绪论 |
1.1 研究的目的和意义 |
1.2 国内外研究现状 |
1.2.1 山杏果核形态及物理特征 |
1.2.2 苦杏仁开发利用价值 |
1.2.3 苦杏仁苷的性质 |
1.2.4 苦杏仁苷的药理及毒理 |
1.2.5 苦杏仁苷的检测 |
1.2.6 影响苦杏仁苷含量的因子 |
1.2.7 杏仁油毒理安全研究 |
1.3 主要研究内容及目标 |
1.3.1 山杏果核形态及其物理特征研究 |
1.3.2 山杏苦杏仁苷含量的地理差异研究 |
1.3.3 山杏苦杏仁苷遗传差异研究 |
1.3.4 杏仁油食用安全性评价 |
1.4 研究技术路线 |
第二章 山杏果核变异及其物理特征研究 |
2.1 材料与方法 |
2.1.1 山杏样品采集及保存 |
2.1.2 山杏外形分类 |
2.1.3 山杏果实、果核物理特征指标测定 |
2.1.4 山杏单产估计 |
2.1.5 数据分析 |
2.2 结果与分析 |
2.2.1 山杏果核变异研究 |
2.2.2 不同果核形状山杏单产差异比较 |
2.2.3 不同区域山杏果实、果核物理特征 |
2.2.4 山杏单产与样木生物学特征、产区立地因子相关性分析 |
2.3 讨论 |
2.3.1 山杏果核变异 |
2.3.2 山杏单产影响因素分析 |
第三章 苦杏仁苷含量测定方法 |
3.1 材料与方法 |
3.1.1 试验材料及试剂仪器 |
3.1.2 样品处理 |
3.1.3 苦杏仁苷测定 |
3.2 结果与分析 |
3.2.1 高效液相色谱法测定苦杏仁苷含量 |
3.2.2 二阶导数光谱法测定苦杏仁苷含量 |
3.2.3 二阶导数光谱法不确定度评价 |
3.3 讨论 |
3.3.1 导数光谱法原理及应用 |
3.3.2 HPLC 方法测定苦杏仁苷的应用 |
3.3.3 二阶导数光谱法不确定度评定 |
第四章 山杏仁中苦杏仁苷含量地理差异分析研究 |
4.1 材料与方法 |
4.2 结果与分析 |
4.3 讨论 |
第五章 山杏仁中苦杏仁苷含量的遗传差异 |
5.1 材料与方法 |
5.1.1 形态学分类及苷含量测定 |
5.1.2 遗传多样性分析及苷含量差异比较 |
5.2 结果与分析 |
5.2.1 不同果核形状山杏苷含量差异 |
5.2.2 不同遗传组的山杏苷含量 |
5.3 讨论 |
5.3.1 不同果核形状苷含量差异分析 |
5.3.2 不同基因型苷含量差异分析 |
第六章 冷榨杏仁油急性亚急性毒理试验 |
6.1 材料与方法 |
6.1.1 苦杏仁精炼油成分分析 |
6.1.2 苦杏仁油急性毒性试验 |
6.1.3 苦杏仁油亚急性毒理试验 |
6.2 结果与分析 |
6.2.1 苦杏仁油总氰化物 |
6.2.2 苦杏仁油急性毒性试验 |
6.2.3 苦杏仁油亚急性毒理试验 |
6.3 讨论 |
6.3.1 苦杏仁油总氰化物分析 |
6.3.2 精炼苦杏仁油急性毒性试验 |
6.3.3 苦杏仁油亚急性毒性试验 |
第七章 结论与展望 |
7.1 结论 |
7.2 创新点 |
7.3 展望 |
参考文献 |
附录 |
附表1 山杏野外调查登记表 |
附件1 精炼杏仁油检测报告 |
附图1 新疆伊犁野生杏树 |
附图2 甘肃庆阳古杏树 |
附图3 新疆伊犁样品遗传多样性聚类分组图 |
附图4 饲喂不同油后大鼠肝脏组织切片观察结果 |
附图5 灌胃不同油后大鼠肝脏组织切片观察结果 |
附图6 饲喂不同油后大鼠肾脏组织切片观察结果 |
附图7 灌胃不同油后大鼠肾脏组织切片观察结果 |
附图8 饲喂及灌胃不同油后大鼠睾丸组织切片观察结果 |
致谢 |
作者简介 |
(5)济南泉水水质调查分析(论文提纲范文)
中文摘要 |
ABSTRACT |
符号说明 |
第一章 绪论 |
第一节 饮用水与人体健康 |
第二节 水是生命之源 |
第三节 我国水资源情况 |
第四节 我国饮用水安全现状不容乐观 |
第五节 健康饮用水 |
第六节 健康水标准 |
第七节 济南泉水介绍 |
第二章 泉水分析 |
第一节 采样对象及方法 |
第二节 主要仪器及试剂 |
第三节 检测项目及方法 |
第四节 质量保证 |
第五节 样品结果 |
第三章 泉水与健康 |
第一节 天然矿泉水 |
第二节 人体中微量元素 |
第三节 天然矿泉水中微量元素对人体的保健作用 |
第四节 结论 |
第四章 讨论 |
参考文献 |
致谢 |
硕士期间发表的论文 |
学位论文评阅及答辩情况表 |
(6)阿坝大骨节病病区膳食结构调查及部分营养素分析(论文提纲范文)
摘要 |
Abstract |
1 文献综述 |
1.1 引言 |
1.2 大骨节病病因研究进展 |
1.2.1 硒缺乏 |
1.2.2 T-2毒素中毒 |
1.2.3 水中有机物中毒 |
1.2.4 环境条件下生物性致病因子复合病因 |
1.3 氨基酸对大骨节病影响研究现状 |
1.4 矿物质元素对大骨节病影响的研究现状 |
1.5 膳食结构对大骨节病影响的研究现状 |
1.6 立题背景 |
1.7 实验目的和意义 |
2 材料与方法 |
2.1 研究方法和步骤 |
2.2 膳食结构调查 |
2.2.1 调查地点 |
2.2.2 调查对象 |
2.2.3 调查时间 |
2.2.4 调查方法 |
2.2.5 调查表 |
2.2.6 有关标准 |
2.2.7 食物样品采集与分类 |
2.3 样品营养素含量测定 |
2.3.1 主要试剂 |
2.3.2 主要仪器 |
2.3.3 测定方法 |
2.4 数据处理 |
3 结果与分析 |
3.1 病区与非病区居民膳食构成比 |
3.2 能量与营养素 |
3.2.1 膳食热能与营养素的摄入量 |
3.2.2 矿物质元素摄入量安全性分析 |
3.2.3 宏量营养素供能比 |
3.2.4 热量来源 |
3.2.5 蛋白质来源 |
3.2.6 脂肪来源 |
3.3 青稞中氨基酸含量的比较 |
3.3.1 阿坝县青稞中氨基酸含量的比较 |
3.3.2 壤塘县青稞中氨基酸含量的比较 |
3.3.3 病区青稞与大米氨基酸含量对比分析 |
3.4 青稞中元素含量比较 |
3.4.1 阿坝县青稞中元素含量的比较 |
3.4.2 壤塘县青稞中元素含量的比较 |
3.4.3 病区青稞与大米元素含量对比分析 |
4 讨论 |
4.1 膳食结构 |
4.2 日人均营养素摄入状况 |
4.2.1 宏量营养素及热能摄入状况 |
4.2.2 元素摄入状况 |
4.3 氨基酸含量的比较 |
4.4 元素含量的比较 |
5 结论及建议 |
5.1 结论 |
5.2 建议 |
参考文献 |
致谢 |
(7)甘肃中部旱农耕作区生产绿色食品的可行性(论文提纲范文)
原创性声明 |
关于学位论文使用授权的声明 |
中文重要 |
Abstract |
第一章 研究现状及进展 |
1 有机农业产生的背景 |
2 有机农业的概念 |
3 有机农业的规则和生态策略 |
4 国外有机农业及产品现状 |
5 国外有机农业研究现状及进展 |
5.1 现代农业的弊病 |
5.2 有机农业的实验证据 |
5.3 有机农业的争论 |
6 绿色食品为主体的中国农业实践的特点和问题 |
6.1 特点 |
6.2 问题 |
6.2.1 概念上的模糊性 |
6.2.2 标准和规范的科学性、可操作性 |
6.2.3 组织机构的权威性、公正性、科学性 |
7 本论文问题的提出 |
第二章 甘肃中部旱农耕作区环境质量评价 |
1 引言 |
2 材料与方法 |
2.1 研究区域 |
2.2 取样 |
2.3 分析方法 |
3 结果与讨论 |
3.1 空气中SO_2、NO_x、TSP和F的日平均浓度 |
3.2 地表水质量评价 |
3.3 农业土壤环境质量评价 |
3.4 富集倍数(EFs) |
3.5 农业土壤和地表水样品的pH值 |
3.6 被测成分之间的关系 |
4 结论 |
第三章 甘肃中部旱农耕作区食品安全性评价 |
1 引言 |
2 材料与方法 |
3 结果 |
4 讨论 |
5 结论 |
第四章 甘肃中部沿黄两岸蔬菜重金属污染研究 |
1 引言 |
2 材料和方法 |
2.1 研究区域和取样 |
2.2 方法 |
3 结果与讨论 |
4 结论 |
第五章 甘肃中部旱农耕作区生产绿色食品的可行性 |
1 引言 |
2 研究区域 |
3 甘肃中部旱农耕作区生产绿色食品的必要性 |
3.1 开发绿色食品是本区人民脱贫致富的重要途径 |
3.2 绿色食品开发是本区生态环境治理与保护、实施西部大开发战略的切入点 |
3.3 绿色食品产业的发展对保护消费者的权益,构建和谐社会具有积极的意义 |
4 甘肃中部旱农耕作区生产绿色食品的可行性 |
4.1 产地环境的可行性 |
4.2 资源的可行性 |
4.3 有机农业生产的基础条件良好 |
4.4 交通方便,信息畅通 |
4.5 甘肃中部地区绿色食品开发的政治环境良好 |
5 结论 |
参考文献 |
在读博士期间发表的论文 |
致谢 |
四、甘肃省两地区高血压发病率与饮水中无机元素的关系(论文参考文献)
- [1]不同饮用水对小鼠血压的影响及机制研究[D]. 孙倩. 福建医科大学, 2018(09)
- [2]孕期重金属暴露对胎儿和新生儿生长发育的影响及胎盘屏障作用的研究[D]. 边沁. 兰州大学, 2018(11)
- [3]吉林省农村地区居民矿物质摄入量与高血压的相关性研究[D]. 曹宁. 吉林大学, 2015(09)
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